Плацинда с тыквой — 1 августа 2026 г. в 09:00:04.873
Плацинда с тыквой Тонкое пресное тесто, сладкая тыквенная начинка, золотистая корочка — это блюдо родом из молдавской кухни, но готовится так же просто, как домашний пирог. Хорош и горячим, и остывшим. Продукты: ▫️ Мука — 350 г ▫️ Маргарин — 150 г ▫️ Яйцо — 1 шт. ▫️ Сахар — 100 г ▫️ Тыква очищенная — 400 г ▫️ Соль — по вкусу ▫️ Масло сливочное — для смазывания Как готовить: Приготовить пресное тесто (мука, маргарин, яйцо, сахар, соль). Раскатать большой круглый корж, смазать маргарином. Для фарша тыкву очистить от кожи и семян, натереть на тёрке, посолить, дать немного отстояться, слегка отжать и добавить сахар. Выложить фарш на середину коржа, соединить края теста. Выпекать при 200–220°С до румяной корочки. Готовую плацинду разрезать на куски и смазать маслом. — — — ✧ — — — Приятного аппетита и уютного вечера.