Книга о вкусной и здоровой пище. Лучшее из СССР
Еда и рецепты · 15 августа 2026 г.
Оладьи с яблоками — 15 августа 2026 г. в 07:00:07.082
Оладьи с яблоками Пышные, румяные, с яблочной кислинкой — оладьи, которые любят все. Готовятся на дрожжевом тесте, с кусочками яблок внутри. Хороши и со сметаной, и с мёдом, и просто так, горячими. Продукты: ▫️ Мука — 500 г ▫️ Молоко или вода — 2 стакана ▫️ Яйца — 2 шт. ▫️ Масло растительное — 2 ст. ложки (в тесто) + для жарки ▫️ Сахар — 1 ст. ложка ▫️ Дрожжи — 25 г ▫️ Яблоки — 3–4 шт. ▫️ Соль — ½ ч. ложки Как готовить: В тёплом молоке или воде развести дрожжи, добавить масло, яйца, сахар, соль и, тщательно вымешивая, постепенно всыпать муку. Накрыть полотенцем и поставить в тёплое место для подъёма. Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, нарезать тонкими ломтиками. Когда тесто поднимется, добавить яблоки, перемешать. Жарить оладьи на сковороде с разогретым маслом, выкладывая тесто ложкой, смоченной в воде. — — — ✧ — — — Приятного аппетита и хорошего дня.