Рецепт Драгомировской каши, которую подавали к столу последнего российского императора ...
Рецепт Драгомировской каши, которую подавали к столу последнего российского императора Николая II. Ингредиенты: 1 стакан крупы гречневой, 2 стакана воды 700 гр грибов (я использовала вешенки, можно брать шампиньоны или любые замороженные грибы) 200 мл сливок Петрушка (можно использовать любую любимую зелень) Соль, перец по вкусу Сливочное масло для жарки Морковь (ее использовали для украшения. Я этот шаг пропускаю) (Я ещё в грибную смесь добавляю обжаренный репчатый лук. В оригинальном рецепте его не использовали) Для соуса: 50 г сухих лесных грибов 0,5 л воды для замачивания грибов 1 ст. л. муки Зелёный лук
88 просмотров