🍝 Спагетти со спаржей и козьим сыром
🍝 Спагетти со спаржей и козьим сыром Порции: источник не указывает. Паста готовится в глубокой сковороде вместе с молоком, водой и овощами. 🥛 Ингредиенты: 2 стакана цельного молока, 1 ст. л. оливкового масла, 12 унций спагетти или тонкой лапши, 1 фунт спаржи, 1/4 стакана замороженного зелёного горошка, 4 унции мягкого козьего сыра, 3 ст. л. каперсов, соль, перец и шнитт-лук. 1. В глубокой сковороде соедините молоко, масло, пасту, 2 1/2 стакана воды, 1/2 ч. л. соли и 1 ч. л. перца. Доведите до кипения, разделяя пасту щипцами. 2. Добавьте нарезанную наискосок спаржу и горошек. Уменьшите огонь до слабого кипения и готовьте 10 минут, время от времени помешивая. 🌱 3. Снимите сковороду с огня, вмешайте козий сыр, каперсы и 1/4 ч. л. соли. Посыпьте шнитт-луком. Готовность: паста почти аль денте, большая часть жидкости впиталась, а козий сыр расплавился. Подпишись на «Ну да, Рецепты»