Баклажаны барбекю: сочно и просто
Баклажаны барбекю: сочно и просто Нежный вкус с дымком и сладостью мёда. Легкое блюдо для здорового ужина. 🛒 Ингредиенты: - баклажаны — 1 шт (300 г) - оливковое масло — 15 мл - мёд — 10 мл - томатная паста — 5 мл - соевый соус — 15 мл - лимонный сок — 15 мл - сметана 10% — 15 мл - вода — 5 мл - пармезан — 40 г - укроп, чеснок, соль — по вкусу 👩🍳 Приготовление: 1. Смешайте масло, мёд, пасту, соевый соус, лимонный сок, сметану и воду. 2. Нарежьте баклажаны кружками и обваляйте в смеси специй. 3. Выложите на противень с пергаментом. 4. Запекайте при 180 градусах 20-25 минут до мягкости. 5. Посыпьте пармезаном и запеките ещё 5 минут. 6. Подавайте, украсив укропом. 📊 БЖУ (на порцию 300 г): 428 ккал, Б 14 г, Ж 35 г, У 14 г. 💡 Совет: добавьте щепотку молотого перца в соус для пикантности.