Рекомендации для ужина
Рекомендации для ужина Салат из курицы и маринованного лука Салат Этот салат - неплохая, на мой взгляд, альтернатива знаменитому салату из курицы с ананасами. От курицы я, конечно, не отказалась, хотя ее с успехом заменяет и индейка, а вот ананасам пришлось искать альтернативу. Она оказалась настолько простой и доступной! Но вначале о традиционных ингредиентах - отварная куриная грудка или индейка, разобранные на волокна, яйца, сыр, майонез домашний с каплей чеснока, если любите. И маринованный лук. Маринуется быстро - нарезанный кубиками залить кипятком и добавить винный (или яблочный) натуральный уксус. Как остынет, можно откинуть на дуршлаг и добавлять в салат. Уходит горечь и луковый запах, остаётся хруст и очень приятный вкус с лёгкой кислинкой. Примерный состав (можно изменять по своему вкусу): ✔ Курица вареная – 400 г ✔ Яйца варёные – 6 шт. (с учётом украшения) ✔ Сыр тёртый – 100 г ✔ Лук маринованный – 200 г ✔ Майонез – 75 г. КБЖУ на 100 г – 197/15,8/13,4/2,3. Автор рецепта – Людмила Высочина https://www.seniorityonline.ru/wp-content/uploads/2024/12/00-42.jpg