🥣 Каша киноа с яблоками и корицей
🥣 Каша киноа с яблоками и корицей Сытный и полезный утренний вариант: киноа, яблоки и лёгкая коричная нота. Быстро готовится и не требует особых ингредиентов. ⏱ Время: около 20–25 минут | Порции: 2 Ингредиенты: • Киноа — 120 г • Вода или молоко — 240 мл (для более сливочного вкуса используйте молоко) • Яблоки — 1–2 шт., натёртые на крупной терке или нарезанные кубиками • Мед или кленовый сироп — по вкусу • Корица — 1 ч. л. (или по вкусу) • Щепотка соли • Грецкие орехи или миндаль — 20–30 г (по желанию) Приготовление: 1.Промойте киноа под холодной водой. В небольшой кастрюле доведите воду (или молоко) до кипения, добавьте щепотку соли. 2. Добавьте киноа и варите под крышкой на слабом огне 12–15 минут, пока вода впитается и зерна станут мягкими. 3. Добавьте тёртые яблоки и корицу. Перемешайте и тушите ещё 2–3 минуты, чтобы яблоки растворились в тепле и придали каше аромат. 4. Снимите с огня, добавьте мед или кленовый сироп по вкусу, перемешайте. При желании посыпьте орехами. Советы: Чтобы каша была более кремовой, используйте молоко вместо воды. Для добавочной текстуры можно добавить ложку йогурта сверху в тарелке.