🍙 Онигири с тунцом и огурцом
🍙 Онигири с тунцом и огурцом Японский завтрак, который удобно взять с собой. Снаружи — мягкий рис и хрустящий лист нори, внутри — сочная начинка из тунца, огурца и лёгкого соуса. ⏱ 35 минут · 3–4 онигири Ингредиенты: • Рис круглозёрный или для суши — 200 г • Вода — 250 мл • Тунец консервированный — 120 г • Свежий огурец — ½ шт. • Майонез или сливочный сыр — 1 ст. л. • Соевый соус — 1 ч. л. • Лист нори — 1–2 шт. • Соль — по вкусу • Кунжут — по желанию Приготовление: 1. Промойте рис несколько раз, залейте водой и сварите до мягкости. Оставьте под крышкой на 10 минут, затем остудите до тёплого состояния. 2. Для начинки смешайте тунец, мелко нарезанный огурец, майонез или сливочный сыр и соевый соус. 3. Смочите руки водой, слегка посолите ладони. Возьмите порцию риса, сделайте углубление в центре и положите начинку. 4. Закройте начинку рисом и сформируйте треугольник или плотный шарик. 5. Оберните онигири полоской нори и посыпьте кунжутом. 6. Подавайте сразу или храните в холодильнике не дольше суток. 💡 Совет: не утрамбовывайте рис слишком сильно — онигири должны держать форму, но оставаться мягкими и нежными. Сохраняйте рецепт для необычного завтрака! Попробовали бы онигири с тунцом или выбрали бы начинку с курицей?