Омлет-рулет с трюфелем и сыром бри 🥂
Омлет-рулет с трюфелем и сыром бри 🥂 Да, выглядит как будто что-то дважды заплесневело😂 Трюфель тоже делит людей на да/нет, но если да..то вы оцените как землистость грибов сочетается с подвальными нотками сыра с белой плесенью😅😂очень деликатный аромат, захотелось эту штуку к выдержанному шардоне с его ароматом сливочного масла.. и ловить французский вайб 😌 Можно подавать омлетом с порцией лёгкого зелёного салата, а можно завернуть его в лаваш, намазанный творожным сыром (чтобы приклеился) и порезать на порционные кусочки в качестве лёгкой закуски. Такой удобный для употребления фингерфуд с минимумом грязной посуды и конечностей при поедании😏 Ингредиенты: •4 яйца •4ст.л молока, если используете при готовке омлета •1ч.л. максимум соуса Tartufi Jimmy трюфельный (озон/баночка небольшая, но очень концентрированный аромат, остальное-в морозилку и в супы-пюре, соусы к пасте) •сыр с белой плесенью(можно остатки от сырной тарелки использовать) •соль по вкусу Омлетную смесь вылить на хорошо разогретую сковороду с растительным и сливочным маслом. Дальше готовить на минимальном огне под крышкой, после выключения положить сверху сыр(можно камамбер-меньше ккал), чтобы он смягчился, но не совсем расплавился..кайфуем😌 #фингерфуд #к_белому #сыр #в_лаваше #бри #камамбер