ВАФЛИ ПШЁННЫЕ — 17 августа 2026 г. в 09:39:03.348
ВАФЛИ ПШЁННЫЕ Пшено, отличный источник сложных углеводов, аминокислот, по содержанию белка, пшено превосходит многие крупы без глютена. Пшено имеет низкий гликемический индекс, что помогает избежать резких скачков инсулина. Пшено содержит кальций и магний. Пшено доступно по цене и не нужно его искать «только в магазинах здорового питания». Я не добавляла в тесто ни соль ни сахар, мне достаточно естественного сочетания вкусов яблока и пшена, для большей сладости вафель можно добавить сахар/подсластитель, изюм и другие сухофрукты по вашему вкусу. Ингредиенты: Пшено отварное 250 гр. Яблок 1 шт. (140 гр.) Яйцо 1 шт. Мука зеленой гречки 50 гр. Приготовление: Отварить пшено и полностью остудить (я в сварила пшенную кашу «вчера»). Яблоко натереть на мелкой терке. В чаше блендера соединить отварное пшено, яйцо, натертое яблоко. Пропюрировать до однородной консистенции. Переложить тесто в миску, добавить муку зеленой гречки и замесить тесто. Я выпекала в виде вафель в электровафельнице, можно выпекать в сухой сковороде в виде оладьев. Готовые вафли немного присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита! #выпечка