🥥 КОКОСОВОЕ ОБЛАЧКО
🥥 КОКОСОВОЕ ОБЛАЧКО Десерт, который выглядит как полноценная вкусняшка, а по составу — практически невесомый 😍 Нежный, воздушный и с кокосовым вкусом. И главное — много белка и минимум калорий. 🛒 Ингредиенты Кокосовое молоко — 100 мл Яичный белок — 120 мл Желатин — 10 г Сахзам — по вкусу Кокосовая стружка — по желанию Миндальные лепестки — по желанию 👩🍳 Приготовление Желатин залить кокосовым молоком и оставить набухать. Затем прогреть до растворения желатина, но не доводить до кипения. Белки взбить до устойчивых пиков вместе с сахзамом. Продолжая взбивать, постепенно влить тёплую желатиновую смесь. Масса немного осядет — это нормально. Перелить в форму или контейнер и убрать в морозилку примерно на 20 минут, затем можно переставить в холодильник до полного застывания. Перед подачей посыпать кокосовой стружкой и миндальными лепестками. ✨ Получается нежный, воздушный десерт, который буквально тает во рту. По исходному рецепту: примерно 129 ккал / Б 22 г / Ж 2 г / У 5 г на порцию. 💾 Сохраняй — такой десерт точно пригодится, когда хочется сладкого без тяжести.