🍰 Нежная творожная запеканка с шоколадным кремом
🍰 Нежная творожная запеканка с шоколадным кремом Бывает настроение: «Хочу сладкого… но не хочу потом думать, зачем я это съел». 😄Вот для таких моментов у Лёни есть решение. Нежная творожная запеканка с шоколадным кремом — выглядит как десерт из кофейни, а готовится намного проще. И самое приятное — много белка и понятный состав. 🤍 🥣 Ингредиенты Для запеканки: 🥣 Творог 5% — 250 г 🥚 Яйцо — 1 шт. (50 г) 🌽 Кукурузный крахмал — 10 г 🍯 Подсластитель — по вкусу 🤍 Ванилин — по желанию Для шоколадного крема: 🥄 Сметана 10% — 70 г 🍫 Какао — 7 г 🍯 Подсластитель — по вкусу 👨🍳 Приготовление 1️⃣ Смешайте творог, яйцо, крахмал и подсластитель до однородной массы. 2️⃣ Переложите в форму для запекания. 3️⃣ Выпекайте при 160°C около 25–30 минут. 4️⃣ Пока запеканка готовится, сделайте крем: Смешайте сметану, какао и подсластитель. 5️⃣ Готовую запеканку остудите. 6️⃣ Сверху нанесите шоколадный крем и уберите в холодильник минимум на 1 час. После охлаждения она становится ещё нежнее. 🍫 📊 КБЖУ (на всю запеканку ~380 г) 🔥 ≈ 530 ккал 💪 Белки — 55 г 🥑 Жиры — 25 г 🌾 Углеводы — 25 г На 100 г: 🔥 ≈ 140 ккал 💪 Белки — 14,5 г 🥑 Жиры — 6,5 г 🌾 Углеводы — 6,5 г 🦥 Лёня говорит: Я хотел приготовить просто творог… Но потом понял: если добавить шоколадный крем — это уже настроение. 😌 ❓ Вы больше любите творожные десерты или классические сладости? 🍰 Запеканка 🍫 Шоколадка 🍦 Мороженое Пишите в комментариях 👇 💡 Совет от «Ленивой ПП»: Чтобы запеканка получилась максимально нежной, не доставайте её сразу после духовки — дайте ей спокойно остыть. Текстура станет похожей на чизкейк.