ТЕМА ДНЯ — 10 сентября 2026 г. в 06:00:17.597
ТЕМА ДНЯ ВЫ НЕ ХУДЕЕТЕ, ПОТОМУ ЧТО НА САМОМ ДЕЛЕ НЕТ ДЕФИЦИТА Скажу прямо: чтобы снижалась жировая масса, организму необходимо тратить больше энергии, чем он получает. Другого механизма снижения веса нет. Можно правильно питаться, отказаться от сахара, не есть после шести и выбирать только полезные продукты. Но если в среднем вы получаете столько же энергии, сколько расходуете, вес снижаться не будет. ДЕФИЦИТ — ЭТО НЕ: — чувство голода; — маленькая тарелка; — отсутствие сладкого; — «чистое» питание; — 1200 ккал с понедельника по пятницу; — три тренировки в неделю. Дефицит — это фактическая разница между тем, сколько энергии вы получили и сколько потратили. ПОЧЕМУ КАЖЕТСЯ, ЧТО ДЕФИЦИТ ЕСТЬ? Чаще всего незаметно набираются: — масло при приготовлении; — соусы и напитки; — орехи, сыр и другие калорийные продукты; — небольшие перекусы и «кусочки на пробу»; — более свободное питание в выходные; — порции, посчитанные на глаз. Ещё одна распространённая ошибка — полностью «съедать» калории, которые показали часы или тренажёр. Эти цифры тоже приблизительные и могут завышать расход. Кроме того, во время ограничения питания человек иногда начинает меньше двигаться в течение дня: реже ходит, больше сидит, быстрее устаёт. В результате рассчитанный дефицит становится значительно меньше. НО НЕ ДЕЛАЙТЕ ВЫВОД ПО ОДНОЙ НЕДЕЛЕ Вес может временно стоять или увеличиваться из-за: — задержки жидкости; — солёной пищи; — недосыпа и стресса; — менструального цикла; — интенсивной тренировки; — содержимого кишечника. Это не означает, что жир не уменьшается. Оценивайте не отдельную цифру на весах, а средний вес и объёмы за 3–4 недели. Если за это время нет нисходящей динамики, значит, фактического дефицита, скорее всего, нет или он слишком маленький. ЧТО ДЕЛАТЬ? На 7–10 дней честно записать всё съеденное и выпитое. Взвешивать хотя бы самые калорийные продукты: масло, орехи, сыр, крупы, сладости и соусы. Не «возвращать» автоматически калории после тренировки. Сохранять примерно одинаковое количество шагов. Если динамики нет — снизить текущую калорийность ещё на 5–10% или немного увеличить активность. Не нужно сразу урезать рацион вдвое. Наша задача — найти минимальный дефицит, при котором вес постепенно снижается, а вы можете нормально жить, тренироваться и не думать о еде круглосуточно. И да: гормональные нарушения, некоторые заболевания и лекарства могут влиять на аппетит, расход энергии и задержку жидкости. Они действительно способны усложнить снижение веса — но не отменяют необходимость дефицита. Екатерина Щербакова нутрициолог • фитнес-тренер Канал «Почему я не худею?»