Бабушкин суп гороховый с копчёностями — 15 сентября 2026 г. в 09:00:01.523
Бабушкин суп гороховый с копчёностями Ингредиенты (на 4 порции): 🥩 Копчёная куриная грудка — 500 г 🌱 Горох — 250 г 🥕 Морковь — 1 шт. 🧅 Лук — 1 шт. 🌿 Масло подсолнечное — 2 ст.л. 🧂 Соль — по вкусу 📖 Из бабушкиной тетради: Гороховый суп я варила с копчёностями. Наваристый, ароматный, с гренками, объедение. Приготовление: Горох замочите на ночь в холодной воде. Копчёную курицу залейте горячей водой, доведите до кипения, снимите пену и варите 40 минут. Мясо выньте, отделите от костей, нарежьте и верните в бульон. Добавьте горох и варите 1–1,5 часа до разваривания. Лук и морковь пассеруйте на сковороде с маслом до мягкости, добавьте в кипящий суп. Посолите по вкусу. Подавайте с гренками, подсушенными в аэрогриле . #бабушкинырецепты #гороховыйсуп #копчёности #суп #советскаякухня