Засоленик «Велений» — 30 сентября 2026 г. в 13:00:02.316
Засоленик «Велений» Ингредиенты (на 4 порции): 🍗 Куриное мясо — 200 г 🌭 Колбаса варёная — 200 г 🥔 Картофель — 2 шт. 🥒 Огурцы маринованные — 2 шт. 🥕 Морковь — 1 шт. 🧄 Чеснок — 1 зубчик 🍅 Кетчуп — 3 ст.л. 💧 Вода — 1 л 🌿 Лавровый лист — 1 шт. 🧂 Соль, перец — по вкусу 📖 Из бабушкиной тетради: Засоленик я готовила в горшочках. Огурчики дают кислинку, колбаса, сытность. Засоленик, суп для тех, кто любит погуще. Приготовление: Куриное мясо, морковь, картофель, огурцы и колбасу нарежьте небольшими кубиками одинакового размера. Чеснок очистите и измельчите. Выложите все ингредиенты в керамические горшочки. Залейте горячей водой так, чтобы она покрывала содержимое на 2–3 см. Добавьте кетчуп, лавровый лист, соль и перец. Перемешайте. Поставьте горшочки в разогретую до 200°C духовку и готовьте 35 минут до готовности картофеля. Дайте настояться 10 минут. Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью. #рецепты #засоленик #суп #огурцы #домашняякухня