Печенье «Овсяное»
Печенье «Овсяное» Из бабушкиной тетради: Овсяное печенье я пеку, когда хочется чего-то к чаю. Овсянку беру обычную, не быструю. Тесто должно постоять, тогда печенье не развалится. Ингредиенты: · Овсяные хлопья — 200 г · Мука — 150 г · Масло сливочное — 100 г · Сахар — 100 г · Яйцо — 1 шт. · Сода — ½ ч. л. · Изюм — 50 г Приготовление: 1. Масло растапливаем на маленьком огне или в микроволновке. Даём остыть до тёплого, горячее масло заварит яйцо. 2. В миске смешиваем овсяные хлопья, муку, сахар, соду. Перемешиваем. 3. Добавляем растопленное масло, яйцо, изюм. Замешиваем тесто. 4. Накрываем тесто полотенцем, даём постоять 20 минут, хлопья набухнут, и печенье не развалится. 5. Ложкой выкладываем тесто на противень с пергаментом, придавая круглую форму. Оставляем расстояние между печеньями, они немного расплывутся. 6. Выпекаем при 180°C 15–20 минут до золотистого цвета. 7. Даём остыть на противне 5 минут, затем перекладываем на тарелку. #овсяноепеченье #печенье #выпечка #десерт #бабушкинырецепты #готовимдома #вкусно