ХОТЬ 200 БАНОК ЗАКРОЙТЕ — ЭТОГО МОХИТО ИЗ КРЫЖОВНИКА ВСЕ РАВНО БУДЕТ МАЛО!
ХОТЬ 200 БАНОК ЗАКРОЙТЕ — ЭТОГО МОХИТО ИЗ КРЫЖОВНИКА ВСЕ РАВНО БУДЕТ МАЛО! Зимой такой компот у нас долго не задерживается. Зеленый крыжовник, свежая мята и лимон дают ему яркий аромат. Я закрываю его в 3-литровых банках — рецепт простой, а получается очень вкусно. Ингредиенты на одну 3-литровую банку: - зеленый крыжовник — 350 г, это пол-литровая банка; - сахар — 1 стакан; - лимон — 2 кружка; - мята — 3–5 больших веточек; - кипяток — до верха банки. ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. Сначала хорошо мою и перебираю крыжовник. 2. Пересыпаю 350 г ягод в чистую 3-литровую банку. 3. Кладу туда 3–5 больших веточек мяты и 2 кружка лимона. 4. Заливаю банку кипятком до самого верха, накрываю крышкой и оставляю на 15–20 минут, чтобы вода немного остыла. 5. Сливаю воду из банки в кастрюлю и снова довожу ее до кипения. 6. Пока вода закипает, насыпаю в банку 1 стакан сахара. 7. Снова заливаю кипяток до верха банки и сразу закатываю. 8. Укутываю готовый компот одеялом и оставляю на 2 суток. Полезные советы: - Крыжовник обязательно переберите и хорошо промойте. - Банку берите чистую, а кипяток каждый раз наливайте до самого верха. - Выбирайте большие веточки мяты: на одну банку достаточно 3–5 штук. - После закатки не спешите убирать компот — держите его под одеялом все 2 суток. НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿