ЭТИ ОГУРЦЫ ОБОЖАЮТ МОИ ДЕТИ — ДЕЛЮСЬ ПРОСТЫМ МАРИНАДОМ С ЛИМОННОЙ КИСЛОТОЙ
ЭТИ ОГУРЦЫ ОБОЖАЮТ МОИ ДЕТИ — ДЕЛЮСЬ ПРОСТЫМ МАРИНАДОМ С ЛИМОННОЙ КИСЛОТОЙ Трёхлитровую банку огурцов мы быстро не съедаем, поэтому я делаю удобнее — закатываю сразу три литровые банки. Получается тот же объём, а открывать и подавать к столу намного практичнее. Маринад на общий объём трёхлитровой банки: 2 столовые ложки соли; 5 столовых ложек сахара; 1,5 чайной ложки лимонной кислоты. В каждую литровую банку кладу: 1 зонтик укропа; 1 лист хрена; 2 зубчика чеснока; 2–3 горошины чёрного перца; 2 листа смородины; 1 лавровый лист. ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. На дно каждой литровой банки укладываю укроп, хрен, чеснок, чёрный перец, листья смородины и лавровый лист. 2. Плотно наполняю банки огурцами. 3. Первый раз заливаю огурцы кипятком, оставляю на 10 минут, а затем эту воду выливаю. 4. Второй раз снова заливаю огурцы кипятком и оставляю уже на 10–15 минут. 5. Теперь сливаю воду в кастрюлю, добавляю соль, сахар и лимонную кислоту. Довожу маринад до кипения и заливаю им огурцы. 6. Закатываю банки и хорошо укутываю их до полного остывания. Несколько полезных подсказок: — Если трёхлитровая банка для вашей семьи велика, распределите огурцы по трём литровым банкам. — Огурцы укладывайте плотненько, чтобы в банке не оставалось лишнего места. — Не торопитесь снимать укутывание: банки должны полностью остыть. Приятного аппетита! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿