Песочное пирожное с миндалем — 19 июля 2026 г. в 07:00:06.291
Песочное пирожное с миндалем Хрустящие, рассыпчатые, с ореховой ноткой — такие пирожные всегда уместны, когда хочется чего-то домашнего к чаю. Простое тесто, минимум ингредиентов, а результат — настоящая радость для всех. Продукты: ▫️ Мука — 2 стакана ▫️ Масло сливочное или маргарин — 150 г ▫️ Сахар — ¾ стакана ▫️ Яйца — 2 шт. ▫️ Миндаль — 100 г ▫️ Ванилин или цедра лимона — по вкусу Как готовить: Муку и сахар перемешать, добавить масло кусочками, яйца (белок от одного яйца оставить для смазки), ванилин или цедру и замесить тесто. Скатать тесто в шар, накрыть и дать полежать в прохладном месте 30–60 минут. Готовое тесто раскатать в пласт толщиной ½ см. Вырезать кружки стаканом или выемкой. В центре каждого кружка вырезать маленький кружочек. Полученные кольца положить на лист, смазать взбитым яичным белком, посыпать рубленым миндалём или орехами. Выпекать при температуре 200–220°С в течение 10–15 минут. Готовые пирожные можно посыпать сахарной пудрой и подать на блюде с салфеткой. — — — ✧ — — — Приятного чаепития и отличного воскресенья.