Брюссельская капуста жареная — 15 июля 2026 г. в 09:00:03.642
Брюссельская капуста жареная Маленькие кочешки, поджаренные до румяной корочки, с сухарями и зеленью — простое, но очень вкусное блюдо. И как самостоятельный гарнир, и как дополнение к мясу — всегда уместно. Продукты: ▫️ Брюссельская капуста — 500 г ▫️ Масло сливочное — 3 ст. ложки ▫️ Сухари молотые — 1 ст. ложка ▫️ Соль, перец — по вкусу ▫️ Укроп или петрушка — для подачи Как готовить: Кочешки брюссельской капусты промыть, варить в подсоленном кипятке на сильном огне в открытой кастрюле 10 минут. Затем откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. После варки кочешки положить на сковороду с разогретым маслом, посолить, поперчить и поджарить до золотистого цвета. Жареную капусту можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир. Перед подачей посыпать поджаренными на масле измельчёнными сухарями или мелко нарезанным укропом, петрушкой и полить растопленным маслом. — — — ✧ — — — Приятного аппетита и лёгких ужинов.