Неделя плова. День второй — Гурийский плов — 5 августа 2026 г. в 09:00:06.412
Неделя плова. День второй — Гурийский плов После сытного мясного плова — сладкий, почти десертный. Рис для гурийского плова готовится по первому способу, а подаётся с мёдом и изюмом. Необычно, ароматно, и совсем не похоже на классику. Продукты: ▫️ Рис — 2 стакана ▫️ Изюм — 150 г ▫️ Мёд — 150 г ▫️ Масло топлёное — ½ стакана ▫️ Вода — для подливки Как готовить: Приготовить плов по первому способу: промытый рис засыпать в подсоленную кипящую воду и варить до полуготовности, откинуть на сито, полить маслом и довести до готовности в кастрюле под крышкой. Для подливки мёд смешать с равным количеством горячей воды, добавить промытый изюм и прокипятить всё вместе 10 минут. Перед подачей полить готовый плов сладкой подливкой. — — — ✧ — — — Приятного аппетита и хорошего вечера.