🔥 Паста с гриль-кукурузой и фасолью
🔥 Паста с гриль-кукурузой и фасолью Адаптация проверенного рецепта. На 4 порции: 1 фунт кампане́лле или пенне, ½ фунта стручковой фасоли, 1 ч. л. и ¼ стакана оливкового масла, 4 початка кукурузы, ⅓ стакана хересного уксуса, ¼ стакана лимонного сока, зубчик чеснока, 12 унций разноцветных черри, ½ красной луковицы, ¼ стакана базилика, соль и перец. 🍅 1. Разогрей гриль до среднего сильного жара и свари пасту по инструкции. Фасоль смешай с 1 ч. л. масла и ⅛ ч. л. соли, заверни в сложенный лист фольги и плотно защипни края. 2. Готовь пакет с фасолью 15 минут, перевернув в середине. Кукурузу жарь на гриле 8–10 минут, поворачивая початки. Признак готовности: на кукурузе появились обугленные участки. 3. В миске смешай уксус, лимонный сок, чеснок, ¼ стакана масла, ¾ ч. л. соли и ¼ ч. л. перца. Добавь пасту и черри. Остывшую фасоль нарежь кусочками по 2 дюйма, срежь кукурузу с початков и смешай с пастой, луком и базиликом. 🥗 Хранение: накрытую пасту можно держать в холодильнике до 1 дня. Подпишись на «Ну да, Рецепты»
Канал в каталоге Максиметера
1 083 подписчиков · Еда и рецепты