Булгур с овощами и индейкой на сковороде
Булгур с овощами и индейкой на сковороде На 3 порции: филе индейки 400 г, булгур 180 г, сладкий перец 180 г, морковь 120 г, лук 100 г, вода 400 мл, растительное масло 15 мл, паприка 1 ч. л., соль по вкусу. 1. Нарежьте индейку кубиками, овощи — небольшими кусочками. 2. Обжарьте индейку на масле 5–6 минут до светлой корочки, добавьте лук и морковь на 4 минуты. 3. Всыпьте булгур, перец, паприку и соль, влейте горячую воду. 4. Накройте крышкой и готовьте на слабом огне 15 минут, затем дайте постоять ещё 5 минут. Готовность: булгур впитал воду и стал мягким, а в самом крупном кусочке индейки нет розового центра. Подпишись на «Ну да, Рецепты»
636 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
1 081 подписчиков · Еда и рецепты